清水泰行『運動するときスポーツドリンクを飲んではいけない』（廣済堂出版）を読了しました。
スポーツドリンクは砂糖のかたまり。甘いのが苦手な私も滅多に飲み（め）ません。
著者は、サブ3.5間近の市民ランナーのようです。糖質制限本のひとつであり、糖質制限でブドウ糖を摂らない代わりに、体内に生成されるケトン体を利用せよ、という主張は従来通りですが、スポーツ選手に言及されているところが面白い。
本書の、興味深い話をふたつ紹介。
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【１】
アメリカの研究。
普通の糖質量をとった選手（高糖質グループ＝糖質59%）と、平均20か月間糖質制限した選手（低糖質グループ＝糖質10%）に分ける。そのうえで脂質をどのくらいエネルギー源としていたか調べたところ、低糖質グループは運動中88%も脂質を利用していたとのこと。
【２】
また、『小麦は食べるな！』の著者ウイリアム・デイビス医師によれば、「カーボローディングやらないとパフォーマンスが上がらない」という通説は、半世紀前の研究によるものだとか。当時、誰が検証しても、スポーツ選手に糖質は不可欠という結論になったが、じつは短期的な実験で、糖質に頼らないケトン体質になるには３〜４週間かかり、それ以後は糖質オフの選手のほうがパフォーマンスがあがる……。
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その他、本書は、果物から摂取する果糖も身体に悪いと書いています。肝臓や膵臓にも良くないとのこと。
カロリーと栄養素の話は私の素人考えを補強してくれます。
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以前書いたように、私は古典的カーボローディングをしていました。週の前半にロング走と食事で糖質を完全に抜いたあと、後半に炭水化物を増やすというものです。ずっとそれで成功していたのでルーティーンあるいは験担ぎみたいなものでした。ところが、最近疑問に思い始めています。
私は甘いものが嫌いなので、お菓子などは食べ（られ）ないし、穀物や根菜も好きではありません。スーパー糖質制限を始めるなんて全然難しくない。しかし妻は私に、朝のスムージーのほかに、昼間穀物（ごはん１杯もしくは麵など）を食べろと言うのです。家庭円満のために食べていますが……。スーパー糖質制限を３〜４週間続けなければケトン体質にはなれないらしい。
問題はやはり妻ですな。さて、どうやって説得するか。
